Primero: Guacamole de aguacate de Los Guéjares terminado delante del cliente.
Segundo: Taco de atún con mango de Motril, muselina de wasabi y salsa fina de almendras.
Postre: Tiramisú versión 2021 con Ron Montero.
Mojito de Ron Montero
Bodega: Vino de Bodegas Calvente